Hoy quiero compartir la biografía de Jacques de Langre 1925-1993. ¿Por qué? porque la Nutrición era su máxima prioridad y fue pionero en hablar de las propiedades de la Sal Celta.
¡¡Una de las mejores fuentes de minerales!!
Jacques de Langre nació en Clifton, Nueva Jersey, de padres belgas. Cuando aún era un bebé, su familia regresó con él a Bélgica. Jacques vivió la guerra y recibió su educación formal durante la ocupación alemana. Fue entonces cuando tomó conciencia de "Do-In" y otras ciencias curativas orientales.
Le maravillaba la filosofía oriental. La liberación de Bélgica en 1944 impulsó al joven De Langre a alistarse en el ejército de los Estados Unidos. Durante su servicio trabajó como intérprete/fotógrafo/entrevistador en la rama de investigación de crímenes de guerra del ejército de los Estados Unidos. Como fotógrafo, Jacques asistió a los juicios de Nuremberg y conoció a los principales acusados alemanes mientras hacía sus retratos. En 1948 Jacques se casa con su esposa, Yvette, y poco después regresan a los Estados Unidos.
La nutrición era una alta prioridad para los De Langres y cuando no pudieron comprar alimentos integrales y saludables a los que estaban acostumbrados, se interesaron por los alimentos naturales y la curación holística. Tanto Jacques como Yvette comenzaron a enseñar filosofía de la salud natural a través de conferencias, clases de cocina y grupos de estudio. Jacques fue invitado y dio conferencias en los Estados Unidos, Francia, Bélgica, Inglaterra e Italia. Jacques se destacó por su amplio conocimiento de "Do-In", el antiguo arte del autodiagnóstico y Masaje terapéutico. Fue a través de las enseñanzas del erudito japonés Sr. Michio Kushi y de sus propios estudios que Jacques se inspiró para escribir "El primer libro de Do-In".
Este libro de conceptos revolucionarios se publicó por primera vez en inglés y francés. Desde entonces se ha publicado en alemán, italiano, español y portugués. También es de destacar que Jacques' Pasión por el pan integral con levadura. Desarrolló esta pasión mientras trabajaba para unos familiares en su boulangerie (panadería). Con el tiempo, Jacques desarrolló sus propias recetas. Sus deliciosos panes se elaboraban con el mejor trigo integral de Montana, que molía fresco en su propio molino de piedra.
El pan se sazonó con su sal marina pura y sin refinar Light Grey Celtic®, levantada con la propia levadura natural de la masa, y luego se horneó en su horno de ladrillos de leña. utilizando sólo los panes más bellos que exudan un maravilloso aroma frutal que complementaría cualquier comida gourmet. Impartió muchas clases sobre cómo hornear pan y ayudó a iniciar varias panaderías en todo el country. En 1960, El Sr. de Langre conoció al Sr. Georges Ohsawa, filósofo japonés y profesor de medicina oriental de renombre mundial.
Después de muchos encuentros y discusiones, se dieron cuenta de que compartían los mismos puntos de vista sobre la importancia de la sal marina real sin refinar en la dieta. Sr. Ohsawa animó a Jacques a escribir un libro sobre el tema. Inspirado por la idea, Jacques comenzó su investigación que dio como resultado el libro "Los poderes ocultos de Seasalt". Jacques hablaba con fluidez inglés, francés y alemán.
Esto le permitió acceder a información ilimitada. Estas cualidades, junto con su excelente memoria y su notable capacidad para retener información, le ayudaron en su research. Hacia 1970 Jacques fundó la Sociedad del Cereal y de la Sal.
Esta organización se dedicó a la investigación y educación sobre el valor de la sal marina real en la dieta. Natural Celtic Sea Salt® se ha introducido en los Estados Unidos, Europa, Australia y Nueva Zelanda. Ha ayudado a muchas personas a mantener una excelente salud y un mayor estado de bienestar.-
¡Mira a Jacques hablando de sal!
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Con gratitud,
Gabriela Ana
Coach de Salud Holística
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