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DIETA AYURVÉDICA PARA MAYO

La vida florece en mayo, justo a tiempo para el Día de la Madre. Un árbol en flor llena el aire de un dulce perfume. Las flores de color amarillo brillante y rosa parecen capturar la esencia misma de la nueva vida. Toda la atmósfera de mayo está llena de zumbidos y vida con los sonidos de pájaros e insectos.


¿Vives en el hemisferio sur? Es posible que necesites la dieta ayurvédica para noviembre .


Nuevas hojas se despliegan por el paisaje, que de repente parece verde y exuberante. Y con ellos abundan las verduras frescas del jardín. ¡Llegó la temporada de las ensaladas! Los mercados de agricultores cobran vida junto con las fresas frescas en su jardín.


Mayo nos invita a volver al aire libre para disfrutar de los días más largos. ¡Es un momento para jugar y disfrutar del tan esperado sol! Mayo, una época del año especial y hermosa en el límite entre la primavera y el verano, es también un mes único en su dieta ayurvédica.


Disfrute de estas estimulantes ideas dietéticas para mantener su cuerpo equilibrado durante mayo. Nuestros consejos de limpieza de mayo también te ayudarán a depurar los últimos restos del invierno. Cuando regresen los días calurosos y húmedos, mantenerse hidratado y bien alimentado con la comida adecuada será esencial para maximizar la diversión primaveral.



Clima

La vida se siente más fácil porque el clima es constantemente cálido. La inconstancia de la primavera finalmente llega a su fin en mayo, cuando la última ola de frío da paso a la primera tormenta del verano. Si tienes suerte, incluso podrás ver un arcoíris primaveral a su paso.


El desorden estacional afectado que caracterizaba los solemnes y oscuros días del invierno ha terminado. En cambio, los días son más largos, brillantes y alegres. Hay tiempo para tomar algunos rayos de sol después del trabajo o mostrarles a los niños cómo plantar hortalizas. Pero con los días largos vienen las noches más cortas y menos tiempo para dormir. Con el calor, es posible que te encuentres dando vueltas y dando patadas a las mantas.

Aunque mayo es generalmente un mes agradable, su cuerpo todavía está luchando por controlar el aumento de calor y humedad.


Psicología

El amor está en el aire. Mayo rebosa cariño y parece afirmar toda la promesa y esperanza de una nueva vida. La belleza parece florecer en todas partes en forma de flores, cantos de pájaros y romance primaveral.



El entusiasmo de May es contagioso. Los días de escuela están contados. La risa de los niños llena el aire mientras los niños corren afuera a jugar. Las vacaciones están en el horizonte. Los corazones están ligeros y los amigos están emocionados de volver a conectarse después del largo invierno. ¡El verano ya casi está aquí! Quizás notes que tu calendario social se está llenando a medida que aumentan las actividades de verano.


En los días calurosos, o en el caso de personas que están desequilibradas, es posible que se sobrecaliente entre abril y junio y experimente frustración y agresión. La fiebre primaveral puede llevar a los individuos Pitta a un hiperimpulso y a Vata a un entusiasmo excesivo. Mientras tanto, los individuos Kapha pueden sentirse psicológicamente abrumados en los días en que el calor provoca desequilibrios congestivos. En general, la paciencia se agota en los días calurosos.


Mayo en tu cuerpo

A estas alturas, el calor de la estación ha quemado la mayor parte de la grasa invernal. Tu sangre es más fluida y casi lista para el verano. En los días calurosos, es posible que notes que tu cara está sonrojada y que el calor te resulta incómodo. Estos días calurosos seguirán siendo congestivos durante el Solsticio, empantanando tu sistema circulatorio. Las manos y los pies pueden estar hinchados después de un paseo por el parque.


Tanto la actividad física como el sol caliente juntos pueden sobrecalentarlo al moverse, cavar, plantar, jugar y sudar. Modere sus actividades si es necesario o busque un lugar fresco a la sombra. Esta es la temporada de Pitta Kapha y el último mes para la purgación y la limpieza del pancha karma. Pronto tu cuerpo estará demasiado caliente y liviano para limpiarlo.


Con el calor, tu ritmo cardíaco aumenta. Todos los poros se abren para liberar calor a medida que la humedad y el color regresan a la piel. Tu piel parece radiante y hermosa con el aumento de temperatura, dándole una apariencia juvenil y de mejillas sonrosadas.


El flujo sanguíneo aumenta naturalmente en todo el cuerpo en esta época del año, lo que puede agotar y sobrecalentar el hígado. Si sus ojos están borrosos en un día caluroso, o si se siente irritable, enojado o excesivamente decidido, es posible que necesite apoyo hepático. Hay varios factores que contribuyen a este aumento del flujo sanguíneo, incluida la actividad física, el sol abrasador y la sangre naturalmente más fina en esta época del año.


En mayo, el calor de la estación aumenta la sudoración y la pérdida de electrolitos. Mientras que los individuos Kapha experimentan hinchazón en los días calurosos y húmedos, los individuos Vata pueden sufrir deshidratación. Si sus músculos se sienten débiles, si se siente mentalmente confuso o su boca está más seca de lo normal, es hora de aumentar su consumo de agua para reponer las reservas de su cuerpo. Después de un invierno frío y sedentario, la mayoría de la gente está acostumbrada a beber menos agua. Tómate un tiempo para sustituir esos hábitos de hidratación invernales por los de verano. Debes beber de 5 a 10 vasos de líquido al día.


El agua por sí sola carece de electrolitos. No olvides agregar una pizca de sal al agua si tienes un tipo de cuerpo Vata (que tiende a la deficiencia). Los individuos Vata también pueden añadir un poco más de sal a sus alimentos. Finalmente, agrega limón o lima al agua. Su acidez estimulará las secreciones y hará fluir los jugos. El sabor amargo también te mantiene fresco en un día caluroso al dilatar los vasos sanguíneos.


Rutina

Luego, tómate un momento para admirar el paisaje y apreciar el regalo de la vida que ella te ha dado. Asegúrate de detenerte y oler las flores siempre que sea posible, ya que la novedad de la primavera no durará mucho. En lugar de eso, aprovecha la belleza de la temporada mientras puedas. ¡Apreciar la belleza de la naturaleza también es bueno para la salud!


Sal y disfruta de todo lo que la naturaleza tiene para ofrecer. Caminar, andar en bicicleta y pasear por el vecindario son excelentes opciones para sentirse vibrante este mes de mayo. Hace suficiente calor para llevar a la familia a un viaje de campamento.


En las excursiones al aire libre, tome más luz solar para reponer los niveles de vitamina D que pueden ser deficientes después del largo invierno. Sudar ligeramente a diario limpia suavemente el sistema linfático y deja la piel con un aspecto brillante y fresco. Si tiendes a sobrecalentarte, las caminatas nocturnas son una alternativa fresca y refrescante. Los paseos a la luz de la luna son una forma igualmente romántica de disfrutar la temporada.


Es hora de empacar las mantas de invierno, las sábanas de franela y la ropa gruesa de invierno. En su lugar, utilice ropa de cama fresca y ligera de primavera, pantalones cortos de verano y camisas ligeras y frescas. Tome medidas para evitar que moscas e insectos invadan su hogar invirtiendo en una puerta mosquitera. Limpia la parrilla a tiempo para el Día de los Caídos.


Asegúrese de dormir lo suficiente. Puede parecer cada vez más difícil acostarse temprano a medida que los días se alargan. En cambio, el ambiente jovial te hace querer quedarte despierto hasta tarde y hablar con amigos. Si el calor dificulta el sueño, abra una ventana.



Use una olla Neti diariamente para mantener los senos nasales limpios y las alergias a raya. El cepillado en seco diario te vigoriza y mantiene la linfa en movimiento. Los giros suaves por la mañana exprimen los órganos digestivos y el exceso de humedad. Simplemente siéntese en una silla y gírela suavemente en cada dirección. Exhala mientras giras hacia el respaldo de la silla. Después de moverte dinámicamente cuatro veces en cada dirección, agárrate del respaldo de la silla si puedes alcanzarlo.



Dieta para mayo

¡La temporada de ensaladas verdes frescas está en pleno apogeo! En los días calurosos y húmedos, las personas de Pitta Kapha deberían disfrutar de las verduras primaverales y los tiernos brotes de espárragos para aligerar y purgar los últimos restos de humedad primaveral de su constitución. Los sabores amargos y astringentes son útiles en la estación húmeda de finales de la primavera y principios del verano, ya que ambos alivian la humedad de Pitta y Kapha.


Las verduras jóvenes, ligeras y refrescantes, también favorecen la limpieza de finales de la primavera y aumentan el prana (vivacidad). Afortunadamente, esta es la época del año en la que las verduras pueden ser más amargas: justo lo que tu cuerpo más necesita para mantenerse equilibrado. La rúcula, la escarola , la achicoria y la lechuga de hoja roja son complementos perfectos para tu ensalada.


Obtenga una dosis saludable de verduras silvestres mordisqueando la pamplina, las violetas, los cuartos de cordero y el diente de león que crecen en su jardín. Dale vida a tus ensaladas echando un pequeño puñado. Los alimentos silvestres suelen ser más potentes, nutritivos y fortalecedores de prana debido a sus propiedades resistentes y resistentes. Y para seguir con el tema de construir prana, espolvorea brotes por todo. Su naturaleza ligera y vivaz te entusiasmará. Los guisantes dulces , las remolachas y las zanahorias son una guarnición vibrante para acompañar ensaladas y salteados, pero aún tienen la ligereza necesaria para mayo.


Busca una sensación de frescura y vitalidad en tus verduras. Elija lo que parezca más vivo entre la gran cantidad de opciones que se enumeran aquí. Saboree el brócoli amargo, el brócoli raab, la coliflor diurética y las judías verdes que equilibran la tridosh. Las acelgas, la col rizada y las hojas de remolacha ligeramente cocidas son buenas opciones para saltear. El tallo de hinojo y el melón amargo refrescan y calman, mientras que el crujido de las jícamas te anima.


Mayo sigue siendo un buen mes para las hierbas aromáticas, pero prefiere las refrescantes como las semillas de hinojo , la ralladura de lima y el cardamomo .

Para combatir el calor, refresca tu plato con alimentos refrescantes como pepino, aguacate, lima y cilantro. Entre ellos, en mayo merece una mención especial el Cilantro. Es único entre los digestivos porque refresca, mientras que la mayoría de los digestivos (como la cayena) tienden a sobrecalentarse. El cilantro también limpia el hígado, calma el sistema inmunológico, suaviza las heces y elimina la inflamación del tracto urinario.


En conjunto, es una gran hierba para reducir el exceso de Pitta dosha. Existe cierta controversia sobre si el cilantro es útil para la quelación, es decir, la eliminación de metales pesados del torrente sanguíneo. A pesar de su efecto secante, el cilantro en pequeñas cantidades no agrava Vata ni provoca estreñimiento.


En esta época del año, empieza a aumentar el sabor dulce que te ayudará a aumentar tu energía y reponer los electrolitos perdidos con la sudoración. Las frutas más ligeras como los arándanos, el mango verde, la papaya verde y el kiwi te mantienen fresco y brillante como la luz del sol. Las fresas pueden ayudar a enfriar el Pitta agravado en el hígado y madurar justo a tiempo para mayo. Las bayas en general son un gran remedio para el calor del hígado porque sus ricas reservas de antioxidantes ayudan a reducir el estrés del hígado y la inclinación al hiperimpulso.


Los azúcares de las frutas endulzan el hígado, lo refrescan y lo calman. Las fresas y los arándanos son particularmente atractivos ya que combinan dulzura con acidez además de antioxidantes. Observe cómo, después de comer estas frutas, sus ojos se sienten tranquilos y frescos, y su temperamento se recupera.



Los cereales como el amaranto, la cebada y la quinua son opciones ideales porque todos son ligeros y secantes. Opte por los plátanos como una opción más ligera en carbohidratos que las papas pesadas. De todos modos, los tubérculos son generalmente menos nutritivos en esta época del año, ya que las plantas ponen la mayor energía y vitalidad en sus partes aéreas, incluidas las flores, los frutos y las hojas. Consuma también proteínas más ligeras, como tofu y frijoles mungo .


Mayo es el mejor mes para seguir una dieta vegetariana. A medida que el clima se calienta, las grasas pesadas no son tan necesarias en esta época del año. En su lugar, utilice los ingredientes frescos anteriores para fomentar la ligereza .

Hierbas

Generalmente, las hierbas amargas son útiles para pacificar tanto a Pitta como a Kapha en mayo. Las hierbas amargas te ayudan a mantener la calma en esta época del año. Gall Bladder Tonic elimina cualquier resto de lentitud primaveral de la vesícula biliar. Contiene Bhumyamalaki y Neem. Bhumyamalaki es la hierba número uno del Ayurveda para reducir Pitta dosha, que aparece a finales de la primavera. Para aquellos con un fuerte desequilibrio de Kapha, Neem es extremadamente amargo y limpiador.



Liver & Lymph Cleanse contiene Guduchi , el favorito en esta época del año para quienes necesitan fortalecer su hígado, incluidos aquellos con antecedentes de consumo de alcohol o drogas, o que tienen hepatitis. Liver & Lymph Cleanse también contiene manjistha, una excelente alternativa a la cúrcuma en esta época del año, que puede ser demasiado picante para su organismo. Manjistha, como la cúrcuma, purifica la sangre pero la refresca, alivia los problemas de la piel y otorga un brillo saludable.


Los amargos digestivos aseguran que te sientas tan ligero y animado como la estación. Contiene Brahmi , una hierba que refrescará y animará tu mente, creando claridad.

El ghee amargo ( tikta ghrta ) es un tónico y limpiador para el hígado especialmente recomendado a finales de la primavera. Reduce los trastornos congestivos primaverales, la frustración y el calor. El aloe vera es especialmente calmante para el tracto gastrointestinal a medida que aumenta el calor. Intente mezclarlo en un batido con melón dulce.



Eche un vistazo rápido a su jardín y podrá comenzar a notar que las hojas y flores del diente de león sobresalen del suelo. Si bien para algunos es una mala hierba, el diente de león es una medicina para muchos otros. Esta planta es el remedio perfecto para la primavera y debe cosecharse con gratitud de su jardín en lugar de eliminarla. Aunque quizás resulten molestos para el jardinero, los dientes de león son realmente un tónico primaveral perfecto y un remedio natural para las alergias primaverales. El amargor del diente de león limpia el hígado y calma las molestas alergias primaverales.


Promueva niveles equilibrados de líquidos en sus tejidos y optimice su peso con punarnava , la elección de Ayurveda para la diuresis.




Primavera - Lista de alimentos y hierbas, haga clic aquí


EN COLABORACIÓN CON JOYEFULL BELLY


Con gratitud,

GabrielA Ana

Coach de Salud Holística

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GABRIELA ANA

Health Coach

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