Las mitocondrias sanas son la base de una buena salud, según está descubriendo la ciencia. Descubra por qué son importantes y qué puede hacer hoy para optimizarlos.
Qué saber
Las mitocondrias son estructuras especializadas dentro de nuestras células que son responsables de generar la energía que necesitamos para vivir. Si bien el papel principal de las mitocondrias es crear energía, tienen otras funciones críticas en la célula, incluida la comunicación celular, el crecimiento y la muerte celular, y proporcionan elementos básicos para nuestro material genético.
Las mitocondrias toman elementos de los alimentos que comemos (carbohidratos, proteínas y grasas) combinados con oxígeno del aire que respiramos para producir energía (ATP) a través de un proceso llamado respiración celular.
Si bien la respiración celular proporciona al cuerpo el ATP que tanto necesita, genera radicales libres como subproductos que pueden dañar las delicadas mitocondrias y su ADN, lo que lleva a una disfunción mitocondrial.
La disfunción mitocondrial se ha relacionado con el envejecimiento y las condiciones relacionadas con la edad, como la pérdida de masa muscular y las enfermedades neurodegenerativas.
Centrarse en la salud de sus mitocondrias a través de la dieta, el ejercicio y suplementos específicos como Mitopure puede ayudar a que sus mitocondrias funcionen mejor para mejorar su salud.
Mitocondrias: su guía para la salud y optimización celular Conozca sus mitocondrias, los diminutos componentes celulares responsables de generar la mayor parte de la energía que necesitamos para vivir nuestras vidas. Si bien la comunidad científica ha sido consciente durante mucho tiempo del importante papel que desempeñan las mitocondrias en la salud, solo recientemente están obteniendo un mayor reconocimiento general. En los últimos años, las mitocondrias han sido identificadas como actores importantes en el proceso de envejecimiento, [ 1 ] y, por lo tanto, se están estudiando por su papel en el desarrollo de afecciones crónicas relacionadas con la edad, como el cáncer, los trastornos neurodegenerativos , las enfermedades cardiovasculares y Deterioro muscular relacionado con la edad . Cualquiera que esté interesado en aumentar su salud sin duda querrá saber más sobre estas importantes estructuras. Si hace tiempo que olvidó la biología de la escuela secundaria, es posible que se pregunte qué son las mitocondrias y cómo las mantenemos saludables. Con Timeline Nutrition jugando un papel tan integral en la investigación científica en torno a la salud mitocondrial, queríamos crear la guía del usuario definitiva, describiendo todo lo que necesita saber sobre lo que hacen y brindándole una caja de herramientas para optimizar su función.
¿Qué son las mitocondrias? En palabras simples, las mitocondrias son estructuras especializadas dentro de nuestras células que son responsables de generar la energía que necesitamos para vivir. Piense en ellos como fábricas microscópicas que toman materias primas como alimentos y oxígeno y las pasan a través de una compleja línea de montaje para crear energía. Casi todas nuestras células contienen mitocondrias para alimentar su demanda de energía. La concentración de mitocondrias en las células varía según su demanda de energía, por lo que no sorprende que el corazón, el hígado, el cerebro y los músculos estén llenos de mitocondrias. De hecho, una sola célula muscular activa puede contener hasta 2500-3000 mitocondrias. Los glóbulos rojos son la excepción; no contienen ninguna mitocondria.
¿Cuál es el papel de las mitocondrias?
El papel principal de las mitocondrias es crear energía en forma de trifosfato de adenosina (ATP). Sin embargo, también tienen otras funciones críticas en la célula. Las mitocondrias intervienen en:
Metabolismo de carbohidratos, proteínas y grasas
Síntesis de grasas y proteínas.
Creando bloques de construcción para nuestro material genético (ARN y ADN)
comunicación celular
Equilibrio de calcio en nuestro cuerpo
Crecimiento y muerte celular.
Con tantas funciones importantes en el cuerpo, es evidente por qué debemos centrar nuestra atención en el cuidado de estos orgánulos vitales.
¿Qué es el ADN mitocondrial? Un hecho interesante sobre las mitocondrias es que tienen su propio ADN , distinto del ADN cromosómico en el núcleo de nuestras células. Este ADN, llamado mtDNA, codifica muchas de las proteínas necesarias para el metabolismo energético y se transmite exclusivamente de nuestras madres. El descubrimiento del mtDNA fomentó una teoría intrigante: que las mitocondrias evolucionaron a partir de bacterias antiguas que fueron engullidas por células más grandes y complejas. Desarrollaron una relación simbiótica con la célula huésped, proporcionándoles la energía que tanto necesitaban. Con el tiempo, evolucionaron hasta convertirse en organismos multicelulares complejos como los humanos.
El descubrimiento del mtDNA fue innovador porque condujo al descubrimiento de la enfermedad mitocondrial y al hecho de que la disfunción mitocondrial juega un papel en muchos trastornos genéticos.
Cabe señalar que el mtDNA es muy susceptible al daño , lo que puede desempeñar un papel en el desarrollo de la disfunción mitocondrial y el proceso de envejecimiento.
¿Qué significa ATP?
ATP significa trifosfato de adenosina , y es la forma de energía que utiliza nuestro cuerpo para alimentar todos los procesos biológicos que nos mantienen vivos. El nombre trifosfato proviene del hecho de que tiene tres moléculas de fosfato, donde se almacena la energía disponible. El ATP libera energía cuando se rompe uno de los enlaces fosfato.
El ATP no se puede almacenar, por lo que nuestras mitocondrias deben funcionar las 24 horas del día, los 7 días de la semana para proporcionarnos la energía que sustenta la vida. A medida que envejecemos, su capacidad de generación de energía disminuye, lo que significa que nuestros niveles de energía también disminuyen. Cuidar nuestras mitocondrias desencadenando su proceso de renovación puede ser la clave para revertir la pérdida de producción de ATP.
Comprender el metabolismo energético
En un nivel extremadamente alto, nuestras mitocondrias toman elementos de los alimentos que comemos (carbohidratos, proteínas y grasas) combinados con oxígeno del aire que respiramos para producir ATP a través de un proceso llamado respiración celular.
Esencialmente actúan como una fábrica con una serie de líneas de montaje complejas. Los alimentos y el oxígeno pasan a través de la línea de producción con la ayuda de nutrientes, que se comportan como trabajadores y sus herramientas. Si un trabajador está ausente o una pieza de la herramienta no funciona bien, toda la línea de producción puede detenerse, poniendo en peligro el producto final.
Hay tres pasos principales para la respiración celular:
1. Glucólisis 2. El ciclo del ácido tricarboxílico (también llamado ciclo de Krebs o ciclo TCA) 3. Y fosforilación oxidativa
Durante este proceso, una molécula de glucosa (un azúcar simple que proviene de los carbohidratos que comemos) se descompone en dióxido de carbono y agua, lo que finalmente produce ATP.
En el camino se generan importantes coenzimas: nicotinamida adenina dinucleótido (NADH) y flavina adenina dinucleótido (FADH2). Se convierten en donantes de electrones que alimentan la cadena de transporte de electrones, parte de la fase de fosforilación oxidativa. Esta es la fase donde se produce la mayor parte del ATP.
Si bien la respiración celular proporciona al cuerpo el ATP que tanto necesita, genera radicales libres como subproducto. También llamados especies reactivas de oxígeno (ROS), estos radicales libres pueden dañar las delicadas mitocondrias y su ADN, lo que lleva a una disfunción mitocondrial.
¿Qué es la disfunción mitocondrial?
La disfunción mitocondrial ocurre con la acumulación de ROS, lo que desencadena daños en las mitocondrias y su ADN. La disfunción mitocondrial se ha relacionado con varias afecciones crónicas, que incluyen:
Enfermedad mitocondrial
Deterioro muscular relacionado con la edad
Pérdida de audición relacionada con la edad
Envejecimiento temprano
Diabetes
Ciertos tipos de cáncer
Trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Alzheimer, la demencia, la ELA y el Parkinson
Autismo
Síndrome de fatiga crónica
Nuestras células han desarrollado un proceso de reciclaje crítico para mantener la salud de nuestras mitocondrias. Este proceso se llama mitofagia.
1: Fisión: las mitocondrias se descomponen en fragmentos más pequeños y los que están dañados se separan para que puedan ser objeto de mitofagia. / 2: Mitofagia: La mitofagia es la eliminación y reciclaje de las mitocondrias dañadas. Mitopure™ es la primera nutrición celular que desencadena la mitofagia y ha demostrado mejorar la función muscular. / 3: Biogénesis: Un proceso que tiene lugar cuando nuestras células regeneran nuevas mitocondrias sanas y luego las fusionan con las sanas existentes.
¿Qué es la mitofagia?
Dado que las mitocondrias son tan importantes para nuestra propia existencia, no es de extrañar que el cuerpo haya desarrollado un proceso para mantener su salud bajo control. La mitofagia es el mecanismo de control de calidad de la célula, donde se deshace de las mitocondrias disfuncionales y genera otras más sanas y eficientes.
La mitofagia es un tipo de autofagia. La autofagia es el proceso mediante el cual los componentes celulares dañados se degradan y eliminan de la célula para que estas partes dañadas no se acumulen dentro de la célula.
Las nuevas mitocondrias se crean mediante un proceso llamado biogénesis, donde nuestras células regeneran nuevas mitocondrias sanas y luego las fusionan con las sanas existentes.
La investigación sugiere que este importante proceso disminuye a medida que envejecemos, lo que implica que nuestra capacidad para crear mitocondrias sanas para respaldar nuestras demandas de energía disminuye. Inducir la mitofagia puede ser una forma de revertir esta reducción de la función.
Una guía paso a paso para la salud mitocondrial
Ahora que comprende cuán importantes son las pequeñas pero poderosas mitocondrias para la creación de energía y el proceso de envejecimiento, es posible que se pregunte qué debería hacer exactamente para mantenerlas en plena forma.
Es por eso que hemos creado esta estrategia simple pero efectiva para optimizar sus mitocondrias.
1. Lleva una dieta saludable
El paso fundamental en su plan de atención mitocondrial es concentrarse en comer una dieta bien balanceada. Demasiados de nosotros comemos una dieta llena de alimentos procesados y calorías vacías, lo que está poniendo a prueba las mitocondrias. Muchos estadounidenses no obtienen suficientes nutrientes cruciales que respaldan el metabolismo energético. Al igual que los trabajadores ausentes o las herramientas rotas en la línea de montaje, las deficiencias de nutrientes ralentizarán la producción de ATP. Las vitaminas B, la vitamina C, el zinc y el cromo son solo algunos de los trabajadores esenciales en nuestra línea de producción mitocondrial. Cuando faltan en la dieta, nuestra capacidad para generar energía se ve afectada.
La producción de energía es un negocio arriesgado, con tantas ROS producidas como subproducto. Una dieta rica en antioxidantes ayudará a compensar el daño de los radicales libres asociado con la generación de ATP y ofrecerá protección al delicado ADNmt.
Además de lo que come, cuánto y cuándo come también puede desempeñar un papel en la optimización de sus mitocondrias. El ayuno intermitente y la restricción calórica parecen tener un efecto protector sobre las mitocondrias y pueden estimular la autofagia.
2. Haz mucho ejercicio
Es bien sabido que la actividad física regular es un componente necesario de cualquier plan de bienestar. Sin embargo, los investigadores ahora están aprendiendo cómo el ejercicio promueve la longevidad a nivel celular. Parece que el ejercicio, particularmente el entrenamiento de intervalos de alta intensidad, mejora la disminución de la función mitocondrial asociada con la edad en las células musculares. Una rutina de ejercicio regular es imprescindible para mantener nuestra salud mitocondrial.
Pregunta: ¿Cuál es el impacto de las sesiones de ejercicio continuo más largas en comparación con las ráfagas de ejercicio más cortas en la función mitocondrial? Un estudio reciente comparó el impacto de 45 minutos de ejercicio continuo frente a descansos activos de 5 minutos cada hora durante 9 horas durante 4 días para comprender el impacto en la capacidad mitocondrial y la función muscular.
3. Optimizar la mitofagia
Al igual que la limpieza de primavera para sus células, la mitofagia ayuda a eliminar las mitocondrias dañadas, dejando espacio para otras más nuevas y saludables. Como potente inductor de la mitofagia, tiene sentido que la urolitina A sea el próximo paso en su plan de atención mitocondrial. Si bien la urolitina A se puede producir en el intestino humano a partir de precursores dietéticos que se encuentran en las granadas, las bayas y las nueces , solo el 40 % de las personas pueden producir cantidades significativas de esta poderosa molécula antienvejecimiento. La única forma de asegurarse de obtener una dosis clínicamente probada de urolitina A es mediante la suplementación directa.
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4. Suplementación dirigida
A medida que las personas comienzan a aceptar el papel de la optimización mitocondrial en la promoción de la salud y la longevidad, recurren a una nutrición avanzada dirigida a la salud celular.
Como hay varios nutrientes importantes que las mitocondrias necesitan para hacer su trabajo, la suplementación específica puede ser un último paso importante en su plan de atención mitocondrial. En la parte superior de la lista de suplementos se encuentra la urolitina A debido a su capacidad única para inducir la mitofagia. Algunos otros nutrientes que creemos que vale la pena mencionar incluyen:
NAD+: como aprendimos anteriormente, NAD+ es una coenzima que desempeña un papel vital en el metabolismo energético, ya que acepta y dona moléculas de hidrógeno como parte de la cadena de transporte de electrones. Los niveles de NAD+ disminuyen a medida que envejecemos, y la investigación sugiere que la suplementación con una molécula precursora (ribosido de nicotinamida) puede ayudar a respaldar el metabolismo energético y la salud mitocondrial.
CoQ10: la coenzima Q10, también llamada ubiquinol-10, se produce dentro de las mitocondrias para actuar como antioxidante y contrarrestar el daño de los radicales libres. El papel de esta molécula en la salud mitocondrial ha sido muy estudiado y parece que la suplementación dietética puede ofrecer algún beneficio a nuestras mitocondrias.
L-carnitina: la L-carnitina es un aminoácido que ayuda a transportar los ácidos grasos a la mitocondria para convertirlos en energía. Debido a esto, las personas pueden usar L-carnitina como suplemento para apoyar la pérdida de peso. Si bien hay resultados mixtos sobre su uso para perder peso, parece que la suplementación puede aumentar significativamente la función mitocondrial.
Vitaminas B: hay ocho vitaminas B, muchas de las cuales juegan un papel central para garantizar que la respiración celular se desarrolle sin problemas. Una vitamina del complejo B proporcionará al menos el 100 % del valor diario de cada vitamina B, lo que garantiza que sus mitocondrias tengan las herramientas que necesitan para hacer su trabajo de manera eficiente.
Antioxidantes: la vitamina E, la vitamina C, el selenio, el glutatión y el ácido alfalipoico son solo algunos de los antioxidantes que pueden respaldar la salud mitocondrial al equilibrar el daño de los radicales libres.
No hay duda al respecto, las mitocondrias son esenciales para la vida. Si bien aún queda mucho por descubrir sobre su papel en el envejecimiento y las enfermedades, sabemos que nuestra salud está bajo su control. Obtenga más información sobre la ciencia detrás de Mitopure y cómo la urolitina A respalda el rendimiento celular y la optimización mitocondrial.
Artículo original TIMELINE NUTRITION
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Esté atento a futuras publicaciones donde aprenderemos más sobre las mitocondrias y la salud de la piel.
EN COLABORACIÓN Y AFILIACIÓN CON TIME LINE NUTRITION.
Gabriela Ana
Coach de Salud Holística
+34 604 398 948
Escrito por Jen Scheinman, MS, RDN, CDN
Referencias
↑Jang JY, Blum A, Liu J, Finkel T. El papel de las mitocondrias en el envejecimiento. J Clin Invest. 2018;128(9):3662-3670. doi:10.1172/JCI120842 (https://www.zotero.org/google-docs/?G1iFf1)
↑Chinnery PF, Schon EA. mitocondrias. Revista de Neurología, Neurocirugía y Psiquiatría. Publicado en línea en septiembre de 2003. Consultado el 20 de febrero de 2022. https://jnnp.bmj.com/content/74/9/1188
