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Pudin de vainilla, lavanda y chocolate Earl Grey con sal marina

Actualizado: 13 may 2023


Ingredientes

  • 1 cucharada de té  Earl Grey suelto

  • 1 cucharada de lavanda comestible seca

  • 1 taza de agua hirviendo

  • 10 onzas de chocolate agridulce, finamente picado

  • 2 cucharadas de extracto de vainilla

  • 1 taza de crema espesa

  • Crema batida endulzada con arce

  • Sal marina

  • Flores de lavanda comestibles secas


Preparación

  • Remoje el té y la lavanda en agua hirviendo durante cinco minutos.

  • Cuele el té a través de un colador en un tazón grande, presionando para liberar cualquier líquido + composte las hojas de té.

  • Agregue el chocolate + vainilla a la mezcla de té, revolviendo hasta que el chocolate comience a derretirse.

  • Llevar la crema a ebullición en una cacerola pequeña a fuego medio y verter en la mezcla de chocolate, revolviendo hasta que la mezcla de chocolate, revolviendo hasta que esté suave y derretido.

  • Agregue 1 cucharadita de sal.

  • Espere hasta que el budín se enfríe por completo y luego vierta la mezcla en frascos de cristal.

  • Presione un trozo de envoltura de plástico directamente sobre las superficies del pudin y refrigere durante dos horas o hasta que esté frío y listo.

  • Para servir, cubra con crema batida endulzada con arce, si lo desea, espolvoree con lavanda seca y sal marina.

  • Consumir fresco



Investiga, y sobretodo escucha tu cuerpo.

Te mereces una vida mejor!

Con gratitud

Gabriela Ana

Coach de Salud Holistica


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